A l’approche des fêtes de Noël, la boucherie Olivier et Kévin s’efforce de sélectionner les meilleurs produits ou de les fabriquer comme ces fameux pâtés en croûte concoctés par notre chef charcutier Damien.
La boucherie Olivier et Kévin n’est pas dans l’attentisme
C’est pour cela que nous avons mis plusieurs mois à trouver les meilleures recettes pour les différents pâtés croûtes. Nous vous proposons à l’approche des fêtes de fin d’année, le pâté croûte classique pistaché, ou foie gras, ou abricots-figues, ou piment d’espelette.
Ils sont fabriqués par nos soins, avec une pâte brisée « maison » et pur beurre, la farce est composée de porc fermier et de veau de Corrèze. Tout cela n’est qu’un délice, y goûter est mieux que cinquante explications.
Nous livrons les villes d’Agde – Cap d’Agde – Grau d’Agde – Marseillan – Vias – Bessan – Florensac – Pinet et d’autres villes.
