Le foie gras du «CHEF DAMIEN» est la référence de la boucherie Olivier et Kévin pendant les fêtes et tout le long de l’année.
Focus Damien Leguevaques. Passé dans les plus belles maisons, de Thierry Hunt dans les halles de Béziers ou tout a commencé jusque chez nous ou depuis 2014 il s’exerce, s’amuse en toute liberté avec ses recettes qui gardent bien secrètes. « Aujourd’hui, je me sens libre avec toute l’expérience que j’ai acquise, avec mes multiples rencontres que chacun de mes employeurs m’a apportées ! » déclare Damien.
Depuis plus de trois ans la demande de son foie gras ne cesse d’accroître, en un mois il totalise plus de 150 KG de foie gras fabriqué par ses soins. Il y a même un grand P.D.G. d’une grande entreprise française qui souhaite rester anonyme qui en fait sa priorité lors de repas festif, c’est pour dire la fierté que peut avoir Damien. « Je remercie tous ceux qui me font confiance, et ceux qui m’ont aidé à devenir un boucher accompli et heureux. » Dit-il fièrement.Qui n’a pas encore goûté son nectar ? Il y met tant d’amour et de passion, nous sommes fiers de ses engagements et de la passion qu’il met pendant ses confections. N’hésitez pas à demander des renseignements, mais ne lui demandez surtout pas sa recette.
C’est un véritable secret polichinelle.
