SON IMPLATATION
Situé à Argentat, au cœur de la Corrèze, 1 er département de veau de lait élevé sous la mère.
SES ELEVAGES RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT ET DU BIEN-ETRE ANIMAL
Les veaux de la maison SOL sont reconnues pour leur savoir-faire en veaux de boucherie HAUT DE GAMME notamment en races pures tels que : la Limousine, Blonde d’Aquitaine, Charolaise. Ils ont fait le choix d’un mode d’élevage de tradition française avec une alimentation à base de produits laitiers nobles.
SES CARACTERISTIQUES
– Viande moelleuse, goûteuse et juteuse
– Gras infiltré
– Viande blanche
