L’agneau Pascal est un symbole de nos traditions, qu’elles soient juives ou chrétienne.
Pour les chrétiens, la fête de Pâques célèbre la résurrection de Jésus et l’agneau pascal (ou Agnus Dei, l’Agneau de Dieu) symbolise le Christ. Jésus est identifié à l’agneau sacrificiel de la tradition juive car il est une victime innocente sacrifiée pour racheter les péchés des hommes.
N’oubliez pas de passer commande au plus vite, afin de vous assurer les produits de votre choix.
Nous vous proposons divers choix tels que les carrés d’agneau, les épaules désossées et roulées, les gigots entiers ou bien désossés. Nous proposons aussi des préparations au beurre maître d’hôtel.
Il y a possibilité de commander cochon de lait (entier, 1/2, 1/4 avant ou arrière), chevreau, foie gras « maison » , pâté en croûte du chef Damien …
