LES PLATS CHAUDS
Cuisses de canette confites 38€90 Kg
Ris de veau sauce aux cèpes 44€90 Kg
Civet de chevreuil sauce grand veneur 32€90 Kg
Civet de sanglier sauce Poivrade 30€90 KG
LES ACCOMPAGNEMENTS
Gratin dauphinois 15€90 Kg
Gratin dauphinois à la truffe 21€90 Kg
Pommes dauphines 22€90 Kg
Gourmandise châtaignes champignons 25€95 Kg
LES BOUCHERES CRUES
Paupiette de veau festive 29€90 KG
Rôti de veau festif 29€90 Kg
Rôti de veau orloff 29€90 Kg
Rôti de porc orloff 23€95Kg
Rôti de chapon farci (1/2 chapon) 32€90 Kg
Rôti de magret de canard miel, piments d’espelette et oignons frits 33€90 Kg
BOUDINS BLANCS
Porto 18€90 Kg
Truffé 25€90 Kg
Ris de veau et trompette de la mort 25€90Kg
Morilles 25€90 Kg
