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LA LISTE DES PRODUITS DE FÊTES DE FIN D’ANNÉE 2022

LA LISTE DES PRODUITS DE FÊTES DE FIN D’ANNÉE 2022

par Kévin ORTIZ | Déc 1, 2022 | Non classé

FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Les entrées froides, chaudes et prestiges FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Les cuisinés, accompagnements, bouchères crues et boudins blancs FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Volailles, gibiers et...
FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Les entrées froides, chaudes et prestiges

FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Les entrées froides, chaudes et prestiges

par Kévin ORTIZ | Déc 1, 2022 | Non classé

ENTREES PRESTIGE Caviar d’Aquitaine 70€ – 130€ – 190€ Saumon d’Ecosse 79€90 Kg Jambon sec truffe d’été 49€90 Kg Foie gras « MAISON » 139€90 Kg ENTREES FROIDES  Galantine de porcelet 39€90 Kg Galantine de pintade 44€90 Kg Pâté croûte pistache...
FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Les entrées froides, chaudes et prestiges

FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Les cuisinés, accompagnements, bouchères crues et boudins blancs

par Kévin ORTIZ | Déc 1, 2022 | Non classé

LES PLATS CHAUDS  Cuisses de canette 38€90 Kg  Ris de veau sauce aux cèpes 41€90 Kg Sauté de porcelet cuit à la bière 33€90 Kg Sauté de biche Armagnac 30€90 Kg Civet de sanglier  LES ACCOMPAGNEMENTS Gratin dauphinois 15€95 Kg Gratin dauphinois à la...
FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Les entrées froides, chaudes et prestiges

FETES DE FIN D’ANNÉE 22 – Volailles, gibiers et farces

par Kévin ORTIZ | Déc 1, 2022 | Non classé

LES VOLAILLES  Poulet de Bresse 20€90 Kg Chapon de Bresse «  la glorieuse » 49€90 Kg Poularde de Bresse «  la glorieuse » 46€90 Kg Chapon des Landes 15€90 Kg Dinde des Landes 17€90 Kg  Caille des Landes 4€70 pièce  Poularde des...
« UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE » L’effort et la reconnaissance d’une vie de boucher ou de bouchère !

« UN DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE » L’effort et la reconnaissance d’une vie de boucher ou de bouchère !

par Kévin ORTIZ | Nov 18, 2022 | Non classé

Nous tenons à féliciter les nouveaux «  meilleurs ouvriers de France », notamment Stéphanie Hein qui devient la première femme à obtenir la plus haute distinction dans notre corporation. , Jean-Charles Beunier, Christophe Ipyanfat, Sébastien Leboeuf, Michel...
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