par Kévin ORTIZ | Déc 11, 2019 | Les Événements
La boucherie Olivier et Kévin vous suggère quelques plats cuisinés ainsi que les accompagnements : COTE CUISINE : Filet de lotte sauce américaine 36€90 KG Civet de sanglier 24€95 KGCivet de cerf à l’armagnac 26€90 KGRis de veau sauce aux cèpes...
par Kévin ORTIZ | Déc 10, 2019 | Les Événements
Pour Noël, nous vous présentons les volailles qui vont ravir vos assiettes pour les fêtes de fin d’année. La dinde fermière est la plus connue et la plus traditionnelle des volailles de Noël ! De souche jaune à plumage noir, seules les femelles sont mises...
par Kévin ORTIZ | Déc 1, 2019 | Les Événements
Le festival de bœuf de Charolles est devenu incontournable pour la filière. Plus de 500 bêtes d’exceptions exposées et vendues aux enchères. Il y avait aussi un concours de la plus belle vitrine montée par des apprentis, ainsi que l’équipe de France de la...
par Kévin ORTIZ | Nov 6, 2019 | Les Événements
On est encore dans l’invention, ce que l’on appelle l’évolution ? Des steaks hachés sans viande. A base d’huile de palme, soja, faux sang et j’en passe. D’ici quelques semaines d’après un reportage de France 2 des steaks...
par Kévin ORTIZ | Oct 8, 2019 | Les Événements
C’est avec fierté que le samedi 5 octobre Sandrine et moi-même (Kévin) avons remis la fabuleuse somme de 59 368 € au Professeur Marc Ychou qui est aussi le directeur général de l’ICM à la halle des sports de Bessan lors d’une...
