par Kévin ORTIZ | Mar 27, 2024 | Produits
Dans un premier temps sortez le gigot d’agneau de votre réfrigérateur au moins une heure avant cuisson. Il est important de garder l’os pendant votre cuisson, n’hésitez pas à demander la préparation « os coulé » à votre boucher qui se fera un plaisir de vous le faire...
par Kévin ORTIZ | Mai 17, 2022 | Produits
Bien que la saucisse se consomme toute l’année, mais encore plus quand les beaux jours arrivent ! Sortez vos barbecues ! Une saucisse fraîche de chez Olivier et Kévin se reconnaît par son gros grain, elle est hachée avec un gros diamètre. Ce qu’il a rend peu...
par Kévin ORTIZ | Déc 29, 2020 | Produits
POURQUOI CHOISIR LE CHAROLAIS LABEL ROUGE ? Pour les caractéristiques exceptionnelles de la viande ! Et beaucoup d’autres raisons : Tout d’abord pour la qualité de la viande : Issue à 100% d’animaux de race charolaise, la viande est naturellement...
par Kévin ORTIZ | Déc 28, 2020 | Produits
La nature a du bon Issus de races rustiques, nos porcs fermiers naissent dans des élevages à dimension familiale. Nos pratiques d’élevage s’inscrivent dans la préservation de l’environnement. Les litières sont recyclées en engrais organiques...
par Kévin ORTIZ | Déc 27, 2020 | Produits
Les engagements de « MARIE HOT » les volailles fermières des Landes Label Rouge – Garantir une qualité sans égal avec le label rouge – Utiliser le mode de production extensif d’origine : sans nuisances sonores ou olfactives,...
