LES PLATS CHAUDS
Cuisses de canette 38€90 Kg
Ris de veau sauce aux cèpes 41€90 Kg
Sauté de porcelet cuit à la bière 33€90 Kg
Sauté de biche Armagnac 30€90 Kg
Civet de sanglier
LES ACCOMPAGNEMENTS
Gratin dauphinois 15€95 Kg
Gratin dauphinois à la truffe 19€90 Kg
Pommes dauphines 21€90 Kg
Marrons confits 34€90 Kg
Flan de légumes aux poireaux 3€ pièce
LES BOUCHERES CRUES
Paupiette de veau festive 29€90 KG
Rôti de veau festif 29€90 Kg
Rôti de veau orloff 28€90 Kg
Rôti de porc orloff 20€90 Kg
Rôti de chapon farci (1/2 chapon) 29€90 Kg
BOUDINS BLANCS
Porto 18€90 Kg
Truffé 25€90 Kg
Ris de veau et trompette de la mort 25€90 Kg
Morilles 22€90 Kg
