Il n’est pas aussi populaire que Zizou, Didier Deschamps, Antoine Dupont il s’appelle Christophe Ipyanfat et a un palmarès impressionnant. Meilleur ouvrier de France 2022, champion d’Europe 2021, champion du monde 2022 ( désossage boeuf ), champion du monde 2025 ( capitaine ) de la prestigieuse équipe de France lors des mondiaux qui se sont déroulés cette année à Paris, ou « oui-oui » et Olivier sont allés les supporter.
Vous ne le savez peut-être pas, mais la France a aussi son équipe nationale de boucherie, car c’est une véritable discipline mondiale. Et nous pouvons être fier, que notre pays est la meilleure nation du monde. Et quand vous recevez Christophe Ipyanfat dans votre boucherie c’est à la fois une fierté et un honneur.
Une heure d’échange en toute simplicité avec l’équipe, il n’était pas un inconnu puisque nous l’avions déjà rencontré lors de quelques formations, et la magie des réseaux sociaux ou l’on peut se suivre et adhérer ou non à une certaine philosophie. Je ne parlerai pas pour lui, mais semble t’il qu’il est eu une accroche gustative pour le foie gras au piment d’Espelette « MAISON » et le large choix dans la cave de maturation.
Merci à Christophe d’être venu nous rendre visite, lui qui travaille à Brive-la-Gaillarde pour la maison ROBERT BACH et sillonne les marchés de sa région. Et dans le même temps le pays pour partager son savoir faire et a tout pour le faire savoir. C’est un exemple pour tout le monde dans notre corporation, et à l’instar de toutes les stars de la télé, il est une star aussi dans un métier noble. Il porte fier les couleurs de notre nation, dans un métier qui ne sera pas remplacé par l’IA, beaucoup de métiers disparaitront mais nous aurons tous besoin d’un bon boucher pour vous préparer les meilleurs morceaux, vous conseiller et interagir avec vous.
Nous nous efforçons à acheter les meilleurs produits, les préparer avec qualité et très important mettre de l’humain, une âme dans votre boucherie. Nous ne souhaitons pas être qualifiés de magasin, nous sommes un commerce de proximité ou la qualité et l’humain font paire. Merci à lui, à tous de nous faire confiance.