UNE PAGE SE TOURNE, UNE AUTRE S’OUVRE!

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Les temps changent, et la boucherie Olivier et Kévin prend une autre direction. Celle de la raison et de l’avenir, l’écologie et la pensée pour le bien-être animal. C’est avec tristesse que nous allons changer d’enseigne, pour des raisons qui...
RÉCEPTION EXCEPTIONNELLE DU COCHON DUROC

RÉCEPTION EXCEPTIONNELLE DU COCHON DUROC

Fini la course aux muscles, cap sur la qualité sur ces cochons premium ! Les caractéristiques d’un tel cochon sont : tendreté, jutosité, goûteuse, non fibreuse, non farineuse et de couleur caramélisé une fois cuite. Ce qui en fait une star dans sa discipline...
Faire de son métier une passion

Faire de son métier une passion

C’est une fierté incroyable que de travailler dans un métier qui lie deux mondes, celui de l’élevage et de la gastronomie, d’ailleurs notre pays fait figure d’étendard dans le monde entier. Notre métier de boucher est une interaction entre les producteurs et les...