par Kévin ORTIZ | Jan 29, 2020 | Produits
DAMIEN NOUS FAIT DÉCOUVRIR LE CASSOULET, UNE RECETTE ÉCRITE PAR SA MAMAN EVELYNE! À DÉCOUVRIR ! Le cassoulet dont l’origine reste incertaine puisque Castelnaudary, Toulouse et Carcassonne se disputent la paternité de la recette. Le cassoulet est un plat...
par Kévin ORTIZ | Jan 23, 2020 | Les Événements
La boucherie Olivier et Kévin à Agde vous propose aujourd’hui la recette pour réussir votre pot-au-feu ! INGRÉDIENTS : 3 KG de viande de bœuf (paleron, jarret, joue, plat de côte) 8 carottes 8 poireaux 8 pommes de terre 4 navets Pour la cuisson :...
par Kévin ORTIZ | Déc 30, 2019 | Produits
La boucherie Olivier et Kévin à Agde est équipée d’une grande cave à maturation ce qui nous permets d’avoir un large choix de côtes de bœuf. Nous avons aussi la côte de bœuf charolaise traditionnelle ‘’ LABEL ROUGE ‘’. Nous proposons des côtes de bœuf...
par Kévin ORTIZ | Déc 11, 2019 | Les Événements
La boucherie Olivier et Kévin vous suggère quelques plats cuisinés ainsi que les accompagnements : COTE CUISINE : Filet de lotte sauce américaine 36€90 KG Civet de sanglier 24€95 KGCivet de cerf à l’armagnac 26€90 KGRis de veau sauce aux cèpes...
par Kévin ORTIZ | Déc 10, 2019 | Les Événements
Pour Noël, nous vous présentons les volailles qui vont ravir vos assiettes pour les fêtes de fin d’année. La dinde fermière est la plus connue et la plus traditionnelle des volailles de Noël ! De souche jaune à plumage noir, seules les femelles sont mises...
