par Kévin ORTIZ | Déc 1, 2022 | Non classé
LES PLATS CHAUDS Cuisses de canette confites 38€90 Kg Ris de veau sauce aux cèpes 44€90 Kg Civet de chevreuil sauce grand veneur 32€90 Kg Civet de sanglier sauce Poivrade 30€90 KG LES ACCOMPAGNEMENTS Gratin dauphinois 15€90 Kg Gratin dauphinois à la truffe...
par Kévin ORTIZ | Déc 1, 2022 | Non classé
LES VOLAILLES Poulet de Bresse 23€95 Kg Chapon de Bresse « la glorieuse » 49€90 Kg Poularde de Bresse « la glorieuse » 46€90 Kg Chapon des Landes 17€50 Kg Dinde des Landes 17€90 Kg Caille des Landes 4€70 pièce Poularde des...
par Kévin ORTIZ | Nov 18, 2022 | Non classé
Nous tenons à féliciter les nouveaux « meilleurs ouvriers de France », notamment Stéphanie Hein qui devient la première femme à obtenir la plus haute distinction dans notre corporation. , Jean-Charles Beunier, Christophe Ipyanfat, Sébastien Leboeuf, Michel...
par Kévin ORTIZ | Nov 9, 2022 | Non classé
N’ayez peur de rien, oubliez les croyances! Dès le plus jeune âge on vous explique « t’es un incapable, t’es pas assez intelligent, la vie est difficile, fais comme ça car sinon tu vas décevoir les gens, fait ainsi sinon tu vas mal tourner … » Et j’en passe...
par Kévin ORTIZ | Nov 5, 2022 | Non classé
Les livreurs de carcasses vous expliqueront qu’il ne faut pas forcément être costaud pour faire ce métier. Mais il faut reconnaître que soulever des carcasses de plus de 80 kg, il faut avoir de sacrés biceps. La journée de Ghislain commence très tôt, dès deux heures...
par Kévin ORTIZ | Oct 20, 2022 | Non classé
Dès le plus jeune âge, nous devons apprendre à nos enfants, nos jeunes, les meilleurs enseignements avec le contexte actuel. Même si la méthodologie des anciens est une bonne chose avec lequel on a appris à avoir des valeurs, aujourd’hui le visage de la société a...
